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辣炒蛏子

尔东叶

喜欢蛏子的鲜美,蛏子营养也很丰富,但自己没有在家做过用蛏子作食材的菜品。这次看到市场卖的蛏子很肥硕,买回家,第一次自己做。烹饪时是简单的辣炒,很是不错。食客说有饭店的味道。

主料
辅料

辣炒蛏子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蛏子买回家一定要养几个小时,要适合换水,让其将泥沙吐干净。
2、胡萝卜、青椒为配菜,可以不加。

分类: 热菜 家常菜
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