茄丁打卤面

1.准备原料

2.锅中倒油，把茄丁炒软

3.倒入肉馅和切碎的青椒继续炒

4.炒香之后，倒入豆瓣酱

5.加入半碗水开始熬制

6.出锅之前撒上胡椒粉和葱花

7.切点黄瓜丝和火腿片

8.在煮好的切面上浇上适量卤，再码上黄瓜丝和火腿片，中间撒少许葱花，吃的时候搅拌一下