手擀面条

蓝天下白云发布

手擀面条

想吃面条了

食材明细

主料

面粉280克

辅料

配料

手擀面条的做法步骤

1.准备盐和面粉
2.分次加入水，同时搅拌
3.搅成絮状
4.用手揉成偏干的面团
5.盖上笼布醒面半小时，揉2分钟后醒面10分钟
6.把面擀成均匀长片
7.面片上洒上干面粉，再叠层
8.切条状，再洒些干面粉防粘，今个切的有点宽呀
9.开水煮面
10.捞出加调料，辣椒酱和麻油
11.再切些黄瓜片
12.拌均即可!

分类：面条

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