烧冬瓜

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  1.冬瓜去皮去籽洗净
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  2.冬瓜切片，厚薄适中
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  3.姜切丝，蒜切末
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  4.起锅放油适量，油热后放冬瓜片
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  5.稍煎后放姜蒜
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  6.放小半碗水，放盐，糖，老抽翻炒均匀
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  7.盖上锅盖，焖几分钟至烂熟
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  8.起锅装盘

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