菜花炒肉

微雨飞燕

菜花炒肉

主料

菜花一个

辅料

葱姜适量

配料

菜花炒肉的做法步骤

1.肉切条，加料酒酱油腌制10分钟。
2.菜花洗净，切小块。放入锅内焯一下，断生即可。
3.锅内放油，五成热时加葱姜炒出味，放肉翻炒。
4.炒至肉变色，加入焯好的菜花。翻炒均匀加适量盐即可。

小窍门&温馨提示

菜花不要焯的过熟，不脆不好吃了。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜午餐

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