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煎焖面
心曲之旅
这道做法简单,味道浓郁的煎焖面,值得你一试.
初级
焖
咸鲜
三刻钟
主料
湿面条
200克
辅料
西红柿
二个
海鲜菇
一盒
生菜
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
美极鲜
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
蒜粒
适量
煎焖面的做法步骤
1.
准备好材料
2.
在西红柿项部划十字花刀放开水中烫一会
3.
去皮
4.
剁成蓉
5.
加上蒜粒
6.
西红柿蓉中加适量水后,加老抽,美极鲜,胡椒粉,盐搅匀
7.
锅中加油,烧热后放海鲜菇煎一会,然后把菇拨至锅旁
8.
放入面条煎制
9.
煎至两面微黄
10.
加入西红柿汁,刚没到面条即可
11.
盖上盖,中火焖6-8分钟,开盖将面条拌匀,大火收汁后装盘,撒上葱花即可
分类:
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