百叶结又称为千张结，是一种豆制食品，千张在江南地区有薄、厚之分，厚千张有点像白干，可以切条炒肉丝，搭配青椒、榨菜丝或毛豆，是很多人喜欢的下饭菜。薄千张像一块柔软的布料，可以用它来卷肉，或者切成条状后，手工打个结，用来烧肉，也是一款美味的家常菜。今天这道菜放了两张荷叶同烧，吃到口中有一股淡淡的荷叶清香。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
干煸杏鲍菇
家常红烧肉
蒸蛋
炖牛肉
豆豉蒸排骨
香煎豆腐
茄盒
炸猪排
红烧羊肉
西红柿烧茄子
