西兰花烩胡萝卜

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  1.材料准备
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  2.2.胡萝卜切片，用模具压成花型备用
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  3.西兰花切成小朵，葱切段，蒜拍碎，备用。
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  4.西兰花放入开水中焯一下 ，水中加入少许食用油和盐
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  5.迅速将焯好的西兰花倒进冷水中过凉，保证绿色鲜艳
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  6.热锅下油，八分热将葱蒜爆香
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  7.将胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒
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  8.加盐，少量生抽，然后关火，加鸡精，摆盘

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