菜谱
搜索
荞麦小煎饼
guanxinlili
发布
相当简单方便的小吃,不想吃米饭的话可做为主食,当然最适合的就是早餐~
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
荞麦粉
4勺
小麦粉
6勺
辅料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
鸡蛋
一个
配料
盐
少许
荞麦小煎饼的做法步骤
1.
荞麦粉与小麦粉以4:6勺的比例加水调成糊,加入一个鸡蛋。胡萝卜与黄瓜用工具擦丝并稍切碎些放入面糊中调均。
2.
平底锅放入少许油将面糊用勺子倒入平底锅内,一面煎至金黄色翻面再煎,两面煎好可出锅。
3.
最后的成品~
小窍门&温馨提示
1.面糊不要调太稀了,不然太薄不大好煎。
2.两种粉没有具体重量,就是家里喝汤用的小勺子。
3.胡萝卜丝跟黄瓜丝都是用刨子刨的,那样精细均匀也容易再加工碎些。
4.煎的时候油量要少些,吃得健康嘛。
分类:
小吃
查看全部(共3步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
三明治
冰粉
春卷
自制腊肉
盐焗鸡
麻辣藕片
炸薯条
虾饺
章鱼小丸子
糖不甩
拌面
美食天下首页