绿豆面营养丰富,含有多重维生素矿物质,同时绿豆面中的多糖成分能起到降血脂的功效。绿豆面中的有效成分能起到抗过敏的作用,而且对荨麻疹等病症也能有很好的治愈效果。绿豆面是一种清热解毒的食物,对某些病菌有抑制作用,夏天可以多食用绿豆面,清凉解暑促进吸收。 适当吃一些粗粮健康营养平衡。