人参菜,又称土人参、土洋参、土高丽参等。其茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分。 人参菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效,可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。 家里楼顶种了点人参菜,周末,我炒了一道人参菜。