八寸戚风蛋糕

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  1.准备材料
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  2.蛋白分离
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  3.打发蛋白
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  4.蛋黄加入糖分搅拌均匀
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  5.加入油和奶搅拌均匀
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  6.加入低粉搅拌均匀
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  7.加入三分之一的蛋白搅拌均匀倒入蛋白盆中搅拌均匀，用刮刀上下搅拌一定要搅拌均匀
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  8.放入烤箱，我的是长帝的烤箱150°烤了1小时一般的是170°烤1小时
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  9.热腾腾的蛋糕出炉了，刚拿出来有些裂开我以为做的失败了后来凉了以后就好了。从烤箱拿出蛋糕一定要倒扣在烤架上防回缩

小窍门&温馨提示