酱焖嘎鱼

舞动的味蕾

酱焖嘎鱼

这个菜是老公做的，特别好吃

主料

嘎鱼一斤

辅料

配料

酱焖嘎鱼的做法步骤

1.把嘎鱼收拾干净
2.土豆切条，用清水泡一下
3.准备好葱姜蒜
4.锅中倒少许油烧热
5.倒入豆瓣酱炒香
6.倒入花椒、大料、葱姜蒜、生抽、料酒炸锅
7.把鱼倒进锅里，翻炒几下
8.土豆倒进去继续翻炒均匀
9.加入一碗清水和少许白醋
10.盖盖儿，中小火焖15分钟
11.好香啊

小窍门&温馨提示

因为有豆瓣酱，所以不放盐

分类：热菜

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