杨枝甘露（无柚子只有芒果版）

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杨枝甘露（无柚子只有芒果版）

买了做芝士蛋糕的材料，想做芒果芝士蛋糕，哪知小芒果下市了，买的那种超大芒果才用了小半个，剩下大半个，想了半天做什么，网上搜到杨枝甘露，虽然没有柚子或橙子，不过还是尝试一下，结果也很好吃哦～

食材明细

主料

辅料

冰糖20克

杨枝甘露的做法步骤

1.用的薄核的大芒果，四分之一个足够了，小芒果两个也可以～我还有没用完的淡奶油，所以最后实际用的是淡奶油～没有买柚子和橙子也就没用，所有材料都可添减，最后成品很好吃的～
2.水开后再放西米，切记～我拿着手机计时，两分钟，边煮边煮～两分钟后关火～
3.不要移开锅，关火前盖上盖子将西米闷着，用余热将西米彻底闷熟～
4.照片反了凑合看吧，把一部分芒果打成泥备用，一部分切丁～
5.淡奶油，椰汁，冰糖都放入锅里，西米也从刚刚的水中捞出稍稍控水放入锅中，一起小火煮，一定要一直搅动，即使小火也很快开锅的，搅动时感觉冰糖化了就可以关火了～
6.倒入大碗中～
7.将芒果泥倒入碗中搅拌均匀～
8.将芒果丁放入，我着急吃，一半倒在小碗中，热着吃也很好吃哦，剩下的在一边凉后放入冰箱冷藏，下次吃～

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