苦瓜山楂糕

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苦瓜山楂糕

苦瓜有清热解毒，消炎去脂的功效;山楂有降血脂，开胃，减肥的功效；两者结合可以降血脂，清火，清肠胃，最关键的是能减肥！酸甜爽口，苦中带甜的苦瓜山楂糕，做法超简单，你也赶紧来试试吧！

主料

苦瓜一个
山楂糕100克

辅料

苦瓜山楂糕的做法步骤

1.准备好苦瓜、山楂糕。
2.苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。
3.锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。
4.焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
5.把山楂糕填到苦瓜芯里面。
6.用刀切成片，码放在盘中。
7.也可以淋上蜂蜜食用。

小窍门&温馨提示

◎焯烫后的苦瓜放入冷水中过凉，口味更爽脆。

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