奶油小泡芙

几个月前曾做过一次大泡芙
后来看到网上有很多TX都晒出了自己做的小泡芙
一眼看到觉得很可爱，一口一个吃起来也很方便
只是这次做小泡芙没有上次大泡芙那么幸运
第一次或许是面糊没有拌到位或者是挤的面糊形态也不对
出炉的泡芙一个个像瘪了气的轮胎
好吧，我知道，我的强迫症又来了
查找了自己失败的原因，总结了经验，第二天立马再次尝试
心情是有些忐忑，我特别喜欢透过玻璃门观察甜点在烤箱里变化的过程
当看到烤箱里一个个膨胀鼓起的小圆球，我知道我离成功不远了

• 简单
• 烘焙
• 甜味
• 一小时