猪面肉炒青瓜

火镀红叶

猪面肉炒青瓜

猪面肉炒青瓜，肉脆瓜也脆！

主料

辅料

配料

猪面肉炒青瓜的做法步骤

1.把已经切片的猪面肉用盐、糖、生粉、鸡粉腌上15分钟，青瓜切片，蒜切碎
2.热锅，下色拉油，爆香蒜头
3.下腌过的猪面肉片
4.中火爆至转色
5.下青瓜片
6.翻炒均匀
7.下点糖、酱油、鸡粉、蚝油、酒
8.中火炒透，炒的时间不要太长，关火
9.下麻油
10.稍拌均匀就可上碟

分类：私房菜

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