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韭菜苗煎蛋
火镀红叶
上个菜谱我用韭菜苗炒了虾仁,儿子念念不忘那好吃的韭菜苗;第二天我在菜市场上又买了一小把与几个鸡
蛋,做了个煎蛋饼,下饭真的是绝配呀!
简单
煎
原味
二十分钟
主料
鸡蛋
3个
韭菜苗
适量
辅料
蒜头
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
韭菜苗煎蛋的做法步骤
1.
备材料
2.
韭菜苗切小,蛋打开放进调味料,蒜头切细碎
3.
蛋与调味料打均匀,静置5分钟
4.
热锅,下油,爆香蒜茸
5.
下韭菜
6.
把韭菜苗炒至有点软
7.
倒下蛋液
8.
小火煎,为免糊锅可加点油
9.
把蛋煎至凝固
10.
翻面再煎至金黄色,关火,上碟
分类:
素菜
查看全部(共10步)
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