蒜蓉粉丝蒸虾

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蒜蓉粉丝蒸虾

虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富，蒜蓉粉丝蒸虾做法非常简单，粉丝吸足了虾汁，味道非常鲜美。

主料

鲜虾350克

辅料

粉丝50克

配料

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1.准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线
2.粉丝剪短
3.3、粉丝洗净温水泡10分钟左右，铺在盘子上面
4.把虾摆在粉丝上面
5.青红椒、大蒜、姜切末
6.锅内放油加一半的大蒜
7.小火煸香，炒至金黄，再加入另一半的大蒜炒出香味
8.碗加入青红椒、姜末、生抽、盐、糖混合，把炒好大蒜油倒入碗里面
9.把调料汁倒在摆好的虾上面，锅内加水烧开放入盘子大火蒸5—8分钟左右
10.蒸好的虾撒入葱花

小窍门&温馨提示

调料汁调制好了可以用筷子蘸点尝尝，根据自己的口味适量增添材料用量；

定要水烧开以后才下锅蒸，不要蒸的时间过久

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