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腰果咖喱鸡
AKAY
这道咖喱鸡中添加了腰果糊使它味道更具风味,试试吧,我相信这将是一个常常出现在你的餐桌上的一道美食~
简单
炖
微辣
一小时
主料
鸡肉
1公斤
辅料
腰果
10个左右
配料
姜、蒜泥
1汤匙
姜黄粉
0.5汤匙
孜然粉
1/4汤匙
咖喱粉
1/4茶匙
红辣椒粉
3/4 汤匙
香菜粉
0.5汤匙
番茄酱
1/4杯
葫芦巴
1/2茶匙(可选)
新鲜咖喱叶
适量
油
适量
盐
适量
腰果咖喱鸡的做法步骤
1.
将腰果用适量牛奶或水浸泡15分钟后制成糊状。
2.
热油,加入切碎的洋葱,炒香(约4分钟)。 再添加姜蒜泥,炒2分钟。将鸡肉洗净,沥干水分和油脂煮4分钟再小火煮5分钟。
3.
将红辣椒粉,黄姜粉,香菜粉,孜然粉和葫芦巴混合倒入锅中。调到中火,盖上锅盖煮8分钟。在锅中加入番茄酱煮制3分钟,再加入2杯水和适量盐,盖上锅盖中火煮20分钟。
4.
添加咖喱粉,腰果糊和咖喱叶,煮制,直到达到你想要的效果,盛出来就可以享用美味可口的腰果咖喱鸡了~
小窍门&温馨提示
腰果美味可口,是很好的食物,它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但也注意不要多吃噢,经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,但也会使体重增加噢。
分类:
私房菜
查看全部(共4步)
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