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咖喱凤爪

斯佳丽WH
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咖喱凤爪的做法步骤

小窍门&温馨提示

咖喱菜的制作其实很简单, 先将凤爪焯水, 这是帮助它去腥;再煸炒咖喱,炒香后加入土豆一起翻炒,加入适量的水(如果有椰浆风味更佳,没有用牛奶或水代替, 水以没过原材料),煮开后加入凤爪;最后凤爪煮到八、九层熟的时候放入洋葱和青辣椒一起煮;大火收汁,加入盐等调味料。不要将汁收的太干,因为咖喱汁泡饭很好吃哟。

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 咖喱菜 秋季食谱 晚餐
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