辣子鸡腿

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  1.鸡腿洗净切块开水毛洗，然后煮熟沥干水分备用
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  2.葱姜切丝，辣椒滚刀切块，备用
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  3.锅内下油热后放入葱姜，爆出香味
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  4.放入辣椒块翻炒
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  5.淋入适量酱油，继续炒出椒香
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  6.倒入备好的鸡腿，加入适量盐，翻炒均匀
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  7.装盘

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