冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤

正当夏季，菜园里的冬瓜是结的是最多的了，每个都很大个，都是那种特别清甜的白霜，今天试着做了个冬瓜丸子汤，与朋友们一起分享下，口味主要是清淡的，这样子才能烧出冬瓜的鲜味来，，，

食材明细

主料

瘦精肉100g
冬瓜300g

辅料

小香菇4个
细葱20g

配料

冬瓜丸子汤的做法步骤

1.先把香菇泡上一个小时，小葱清洗一下。
2.内清洗好
3.切成内丁
4.香菇葱头蒋切小，放上盐一起剁，
5.差不多的时候加入水粉和均
6.冬瓜切片
7.起油锅
8.放入一点盐，稍煎一下
9.加入适量水
10.挤入丸子，盖上锅盖煮7分钟
11.最后到出加入葱叶淋上麻油就好了

分类：汤类

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