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素炒蘑茹
游乐儿
发布
这道菜营养又美味,而且做起来非常简单
简单
炒
未知
十分钟
食材明细
主料
鲜蘑茹
250克
胡萝卜
1根
辅料
青辣椒
1个
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
十三香
适量
素炒蘑茹的做法步骤
1.
蘑菇焯水,捞出沥干。
2.
青椒切成圈圈,待用。
3.
胡萝卜滚刀切小片,
葱切沫、姜切丝。
4.
油热,放入葱姜煸出香味;
放入胡萝卜和青椒;
加盐\生抽\十三香;
煸炒。
5.
放入蘑菇,大火爆炒3分钟。
6.
关火,入盘。
小窍门&温馨提示
炒菜过程中,不能盖锅盖,小火煸香味,大火炒蘑茹。
因为是素炒,所以要比平时多放一些油。
分类:
热菜
查看全部(共6步)
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