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芸豆炒肉
洋娃娃@
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今晚上我问宝贝想吃什么菜呀,她看了看冰箱里的菜后说还想吃芸豆,因为昨晚已经给她炒过这道菜了,看来是没吃够,好吧,今晚继续吃芸豆炒肉,其实我也很爱吃呢。
简单
炒
蒜香
半小时
食材明细
主料
白芸豆
适量
辅料
猪肉
适量
配料
蒜
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
蚝油
适量
芸豆炒肉的做法步骤
1.
先将白芸豆洗好。
2.
白芸豆切成丝。
3.
猪肉切成片,葱、姜切末。
4.
炒锅放入油,烧热后放入肉片煸炒。
5.
再放入葱末、姜末翻炒,接着倒入料汁。
6.
放入芸豆丝翻炒。
7.
加水,以没过芸豆为宜,因为芸豆不好熟,所以多放水,一次加够。
8.
炒15分钟左右,等锅里的水靠的差不多的时候,芸豆也基本上熟了。
9.
出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可。
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