蒜苔炒豆皮丝

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  1.蒜苔洗净后切成长段。
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  2.豆腐皮切成丝。
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  3.豆皮丝在热水内灼烫一下后捞出沥干水分。
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  4.锅中热油爆香葱花后把灼水的豆皮放入翻炒，然后加入少许生抽。
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  5.把蒜苔倒入锅中翻炒。
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  6.加入少许盐调味。
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  7.加入少许水稍微煮一下，香菜碎放入锅中翻炒均匀出锅。

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