蒜苔炒豆皮丝

草莓

蒜苔炒豆皮丝

蒜苔是我比较喜欢吃的蔬菜，特别是新鲜的嫩一点的就比较好吃，平时除了炒肉还是炒肉的，有点腻歪了，这次看到家里有我们都爱吃的豆腐皮，正好切丝后跟蒜苔一起炒，换个花样试试看，还行味道也不错，大家也爱吃嗯~

主料

辅料

香菜适量

配料

蒜苔炒豆皮丝的做法步骤

1.蒜苔洗净后切成长段。
2.豆腐皮切成丝。
3.豆皮丝在热水内灼烫一下后捞出沥干水分。
4.锅中热油爆香葱花后把灼水的豆皮放入翻炒，然后加入少许生抽。
5.把蒜苔倒入锅中翻炒。
6.加入少许盐调味。
7.加入少许水稍微煮一下，香菜碎放入锅中翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

1.豆皮灼水会去除一些豆腥味。

2.蒜苔变软变色即可，很容易熟的。

分类：热菜

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