无糖碗豆黄

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  1.把碗豆泡软了，剥皮。
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  2.放入电饭煲中加水（比煮米饭的水多点），按煮饭键。
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  3.煮好以后，用勺子碾碎。
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  4.放到细密的漏勺中，过滤。
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  5.放入锅中，加入代糖。
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  6.不断地炒，炒到变浓稠。
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  7.装出，入冰箱冷藏。
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  8.晾透后拿出切块。

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