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青椒牛肉
vonnee
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青椒牛肉可以说是两种互补的食材:青椒的甜涩味道可以去掉牛肉的膻味;腌制好的牛肉味道正好让青椒更入味爽口。
普通
炒
咸鲜
二十分钟
主料
青椒
2个
牛肉
1块
辅料
生姜
适量
食用油
适量
黑椒汁
1汤匙
食盐
2茶匙
白胡椒粉
0.5茶匙
生粉
1茶匙
蚝油
1茶匙
青椒牛肉的做法步骤
1.
青椒要挑结实翠绿的,牛肉要新鲜,生姜切丝。食材洗净切好备用
2.
切好的牛肉加入姜丝、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油、黑椒汁以及食用油,拌匀静置10分钟让牛肉入味
3.
切好的青椒可以加少许盐并抹匀,炒好的青椒色泽更亮
4.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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