下载 APP
搜索

五香花生

五香花生

花生中钙含量极高,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

秋天来了,收获的季节,鲜花生也从地里出来了,超级简单的做法,让美味花生从这里开始。。

主料
辅料

五香花生的做法步骤

小窍门&温馨提示

1。花生有很多吃法,从营养方面考虑,油炸不可取;生食也不可取,因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物,会沉积在肝脏中,诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性,如果煮吃,基本能把黄曲霉菌毒素滤掉,这样吃煮熟的花生较为安全,也易于消化,营养素的损失最小,炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素,所以说煮是最好。



2。血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。
分类: 小菜 家常菜 孕妇 老人 宵夜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 学生
查看全部(共5步)

五香花生的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页