桂花糖藕

• 
  1.莲藕冲洗干净，准备好糯米
• 
  2.用刨子刨去莲藕外皮。
• 
  3.糯米清水浸泡
• 
  4.莲藕取1/9处切开。
• 
  5.另一头用纱布将莲藕包裹，棉线捆紧
• 
  6.莲藕切开处朝上，灌入泡水的糯米。
• 
  7.塞满后，盖上切开的藕盖，用牙签固定。
• 
  8.将塞好糯米的藕段放入锅中，倒入水，末过藕断，放入红糖和桂花
• 
  9.小火煮1.5-2小时左右，大火收汁上色
• 
  10.切开后，淋上汁即可

小窍门&温馨提示