夏日清爽寿司卷

1.准备材料，米饭提前蒸好放常温

2.配菜切好备用

3.寿司醋与饭的比例大约是1:6。将寿司醋和温热的米饭拌匀

4.在寿司帘上放上寿司海苔

5.将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。并在米饭上铺上沙拉酱

6.铺上青瓜条及胡萝卜条

7.再铺上鸡蛋皮及香肠丝

8. 顺势用竹帘将海苔卷起；卷起后，用手紧握2分钟后打开。

9.卷好的寿司