花椒有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效。花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲;花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。我假期在家偶尔做面食换着花样,做个椒盐手抓饼扯着吃,挺过瘾的。