一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆

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  1.锅内倒油，比平时炒菜要多一些。
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  2.油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
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  3.煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。
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  4.放入老抽。
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  5.放入生抽。
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  6.倒入没过小土豆的水。
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  7.放入八角。
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  8.放入盐调味。
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  9.放入少许糖提味。
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  10.小火焖至汤汁收快干即可。

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