一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆

小春发布

一元钱打造劲爆口感的超级下饭菜——油焖辣椒小土豆

当今社会一元钱能买到啥

一盘菜一块钱肯定觉得不可思议吧

今天咱就用一元钱来做一盘菜

而且得口味劲爆超级下饭

主料

小土豆适量
小尖椒适量
八角适量

辅料

油焖辣椒小土豆的做法步骤

1.锅内倒油，比平时炒菜要多一些。
2.油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。
3.煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。
4.放入老抽。
5.放入生抽。
6.倒入没过小土豆的水。
7.放入八角。
8.放入盐调味。
9.放入少许糖提味。
10.

小窍门&温馨提示

*辣椒一定要煎软，在和土豆一起炖才够味。

*老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺。

*糖不要多放，放一点提味即可。

*最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。

分类：热菜素菜家常菜常见菜式

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