生日面———凉拌荞麦面

蘑菇开花一朵朵

生日面———凉拌荞麦面

生日中午就先来碗面吧~~

主料

荞麦面适量

辅料

配料

凉拌荞麦面的做法步骤

1.黄瓜，胡萝卜切成丝，我用了这么多的荞麦面
2.胡萝卜焯熟
3.海带和豆芽焯熟，
4.一大勺虾酱，一勺醋，一勺辣椒酱，（蒜蓉辣酱的更好），老抽几滴，香油少许，调成一碗汁
5.锅里煎个半熟的荷包蛋，把面和汁拌均匀，然后上面放上蛋~

小窍门&温馨提示

1，配料可以随便自己喜好放~

2，这次我的酱汁比较清淡，因为中午还炒了个味道蛮重的鸡肉，如果单吃的话，可以肉末豆干加点南乳汁，豆瓣酱，加点葱花，拌面拌饭都是一碗接一碗的~

分类：面条

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