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多彩杂蔬南瓜盅——米饭的新衣
薄灰
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原本很普通的一个杂蔬炒饭,因为有了小南瓜这层美丽的外衣,米饭也高贵了起来。对于不爱吃饭的小朋友来说,五颜六色的蔬菜,再加上漂亮的小南瓜,相信一定会吸引小朋友的注意哦
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
小南瓜
适量
米饭
适量
辅料
火腿
适量
玉米
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
土豆
适量
洋葱
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
油
适量
多彩杂蔬南瓜盅的做法步骤
1.
准备材料:小南瓜、米饭、火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱
2.
用刀将小南瓜挖个盖,并且挖掉南瓜瓤;
3.
火腿、玉米、青椒、胡萝卜、土豆、洋葱切粒;
4.
炒锅热油,爆香葱姜蒜,放入不易熟的胡萝卜和土豆先煸炒一会;
5.
再加入青椒、洋葱、火腿粒继续翻炒;
6.
加入米饭,调入适量盐、少许生抽鸡精翻炒均匀;
7.
小南瓜用保鲜膜包住,放入微波炉中根据南瓜大小调整时间,约高火10-15分钟左右;
8.
蒸熟的南瓜;
9.
将米饭装入南瓜中即可
小窍门&温馨提示
◎南瓜盅的馅料可以有很多种,比如汤羹,蔬菜都可以,根据自己喜好随意搭配;
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