蚝油大头菜

(纳尼亚)

蚝油大头菜

大头菜很美味，无论是炒虾皮还是拌沙拉都很受家人的喜欢。今天试着用耗油炒了一下，清淡咸鲜，在这个炎热的夏天，吃起来真的很清爽。

主料

大头菜1个

辅料

蚝油大头菜的做法步骤

1.大头菜洗净后撕成大片
2.蒜瓣备用
3.锅烧热后加入花椒。
4.加入蒜瓣
5.加入大头菜翻炒加入适量料酒。
6.加入适量生抽
7.加入适量耗油
8.加入适量水翻炒
9.成品图

小窍门&温馨提示

大头菜要选蓬松的轻的，这种味道很好。

分类：热菜家常菜

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