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素炒扁豆丝

素炒扁豆丝

我很少吃这个菜,爸妈买菜回来我看到了还问这是什么菜啊,怎么想到买这个了呢,好吃吗?在我的感觉中这个豆好像不是很好吃的,所以看到有卖的我也不会买,那次爸妈买回来了告诉我说这个是卖的人自己家种的,不是大面积种植的,说这个素炒最好吃了,所以炒了一盘中午在家吃光光了~
      上网看了看扁豆营养价值也很好,适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;适宜癌症病人服食。

主料
辅料

素炒扁豆丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.在开水中烫一下能很好的去除它的豆腥味。

2.烫的已经熟差不多了,所以炒的时候要快。
分类: 热菜 家常菜
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