黄豆有“豆中之王”之称,被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”,它的营养价值很丰富,不但含有大量高品质的蛋白质,以及多种人体必需的氨基酸,而且还含有维生素a b d e及钙、磷、铁等矿物质,有增强人体免疫力的功能。所以豆浆也就成了我们生活中不可少的食物。 如果家中没有豆浆机的话,有原汁机,一样可以做出各种各样的营养豆浆。