菜谱
搜索
蛋炒蟹
落雨无声
发布
秋风起,秋蟹肥,又到了吃蟹的季节了,市场里的梭子蟹也便宜了,爱吃的人们禁不住开始动手做蟹吃了!今天裹着蛋来炒蟹别有一番风味!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
梭子蟹
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
配料
姜葱蒜
适量
生抽
适量
盐
适量
蛋炒蟹的做法步骤
1.
准备材料
2.
梭子蟹开盖后去腮洗净切成四份
3.
鸡蛋碗中打散备用
4.
将蟹股沾上面粉
5.
放入油锅小火炸至半熟捞出
6.
锅中留部分油放入姜葱蒜爆香
7.
将蟹股和盖一起放入锅中翻炒
8.
倒入蛋液,调入生抽盐炒匀,撒上葱花即可。
分类:
热菜
海鲜
常见菜式
荤菜
鲁菜
儿童
老人
秋季食谱
宴客菜
晚餐
查看全部(共8步)
蛋炒蟹的更多做法
更多做法
咖喱蛋炒蟹
蛋炒蟹
蟹柳炒蛋卷手抓饼
蛋炒江蟹
蟹味菇炒蛋
蟹味菇虾仁炒蛋
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
煎豆腐
鱼香杏鲍菇
脆皮豆腐
清蒸黄花鱼
土豆烧牛肉
炸香椿鱼
香辣猪蹄
黄焖鸡米饭
蒜蓉粉丝娃娃菜
小炒肉
肉末蒸豆腐
蒸蛋
酱肘子
猪肉炖粉条
豆豉蒸排骨
蒜蓉粉丝蒸扇贝
美食天下首页