韭菜炒火腿，在家闲着没事就在自家的平台上种了点韭菜。好方便的，随吃随刮，刮了又长，长了又刮，新鲜绿色健康。韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。韭菜的纤维素还可以所消化道中的沙砾，头发，金属屑包裹起业，随大便排出，韭菜有洗肠草之称。
菜谱
