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韭菜鸡蛋饼
清欢的烟火生活
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用各种蔬菜、杂粮、鸡蛋做早餐饼是我最喜爱的早餐,这样的早餐做法简单、占用时间较少,配上一碗粥、一碟水果,丰富的营养让一天的工作都充满活力。昨天包饺子剩下一些韭菜,于是早晨拿它做了这款简易的早餐饼。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
50克
面粉
70克
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
韭菜鸡蛋饼的做法步骤
1.
韭菜洗净后切成小段。
2.
把切好的韭菜放入大碗里,加入适量面粉拌匀。
3.
打入两个鸡蛋。
4.
加入适量水搅拌均匀,调成可流动的糊状。
5.
放入适量盐搅匀。
6.
放入少许五香粉搅匀。
7.
电饼铛放少许油,倒入一半面糊摊成饼状煎熟。
8.
一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。
小窍门&温馨提示
1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。
2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。
分类:
主食
家常菜
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