高考前紧张的中秋节--Diy月饼。

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高考前紧张的中秋节--Diy月饼。

明年我就要高考了，假期少得不能再少，百忙之中抽出时间做了一次月饼，谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦，大家多多指教哦。

食材明细

主料

辅料

色拉油35g

自制月饼的做法步骤

1.枧水糖浆色拉油，放在盆中拌匀
2.加入面粉略拌
3.用手抓捏成团后，冷藏一会儿
4.去年月饼馅都不够用，今年买了好多，嘿嘿
5.拍完就后悔了，黑芝麻果仁的这个馅看起来好惊悚。。吼吼吼，在冷藏面团的过程中，把馅料捏成团团
6.然后捏取少量饼皮包裹上馅料，手上黏黏的，我就没拍照。依次压好就是这样子滴。
7.这是第二盘的图片，烤制之前月饼上要喷一层薄薄的水。烤箱200度
8.烤五分钟后取出刷一层蛋黄液。再放入烤箱15分钟
9.由于是晚上拍的，光线都不太好
10.这些就是今早起来的拍的啦
11.记得要放置两三天回油哦

分类：烘焙

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