砂锅焖排骨

冇、冭誃の習慣

砂锅焖排骨

主料

排骨适量

辅料

砂锅焖排骨的做法步骤

1.辅料备用。
2.排骨焯水后备用。
3.热锅放油爆香辅料。
4.放豆瓣酱爆香。
5.放入砂锅开大火。
6.开锅后换小火，盖好盖子焖。
7.二十分钟后放盐继续焖二十分钟。
8.成盘上桌。

小窍门&温馨提示

开锅后，要改小火！急火鱼，慢火肉！

分类：热菜

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