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清蒸龙利鱼
泽瑞妈妈
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简单
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
龙利鱼柳
适量
辅料
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
葱姜
适量
清蒸龙利鱼的做法步骤
1.
主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.
葱切段,姜切片备用。
3.
鱼肉控干水分,加入姜片、料酒腌渍15分钟。
4.
剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
5.
腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
6.
蒸锅放水,水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
7.
大火蒸七八分钟关火取出。
8.
倒出蒸出来的汤汁,从新铺上葱姜丝。
9.
加入蒸鱼豉油。
10.
炒锅中放油烧热,趁热浇在葱姜丝上即可。
11.
清爽滑嫩,开吃!
分类:
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海鲜
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