九层肉饼

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九层肉饼

主料

面粉适量

辅料

配料

九层肉饼的做法步骤

1.面粉里加入温水，用筷子搅成雪花装。
2.用手揉成面团后放置15分钟。
3.把猪肉和葱姜剁成末。
4.剁好的肉馅和葱姜末装入碗中，加入生抽，盐，味精，花椒大料粉，油搅拌均匀。
5.静止好的面团擀成博饼后把肉馅均匀的涂抹在面饼上。
6.肉铺好后用刀在面皮的上下各切两刀后从一端开始叠。
7.上面的跌在中间。
8.下面也同样往中间叠上去。
9.把叠好的再往中间叠过去。
10.另一面的也用同样的方式叠到中间最后把中间的上下叠好就可以了。
11.叠好的饼要用手轻轻按压就可以了。
12.

分类：主食家常菜儿童老人早餐

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