葡萄干吐司

白~雾

葡萄干吐司

葡萄干吐司一直是儿子的最爱，儿子每次吃吐司就是喜欢葡萄干才吃的，可是实体店买的葡萄干烧的可伶，今天我放了好多葡萄干，让小子吃个够

主料

辅料

葡萄干80克

葡萄干吐司的做法步骤

1.葡萄干用清水浸泡20分钟左右，然后挤干水分备用
2.除葡萄干，黄油外所有材料放入面包机内，揉成光滑的面团，再加入软化的黄油，在面包机程序还剩10分钟时放入挤干的葡萄干，揉至扩张阶段，
3.揉至扩张阶段后，放在面包机内发酵至2-2.5倍大
4.发好面团后，取出排气，分割成三份，揉圆，松弛20分钟
5.取一份，擀成牛舌型，
6.重上往下卷起，收口处捏紧，注意卷的时候不要留空隙，否则烤好后会有缝隙的
7.全部卷好后放入吐司模内，放在温暖处
8.发到8-9分满时，盖上吐司盖，烤箱预热180°上下火40分钟左右
9.想喷喷的吐司来了

分类：烘焙

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