莲蓉月饼

雪峰儿发布

莲蓉月饼

莲蓉月饼来了。。。。

主料

辅料

莲蓉馅适量

莲蓉月饼的做法步骤

1.把转化糖浆和玉米油搅拌均匀，筛入面粉，抓成团，松弛30分钟备用。
2.莲蓉馅备用。
3.把面团分成小剂子，拿在手里，按出一个窝。
4.放入莲蓉馅，慢慢包起。
5.收好口，成圆形。
6.放入月饼模具，按实。
7.压下，月饼坯就做好了。
8.月饼喷水，烤箱上下火200度5分钟定型后，刷上蛋液。
9.继续烤20分钟。
10.月饼考好了。。
11.

小窍门&温馨提示

枧水就是用食用碱和水1：3的比例配成，主要是起到月饼上色的作用，我这次用的多了，色泽有点深。

分类：主食家常菜

查看全部(共11步)

莲蓉月饼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页