这个摔饼就像千层饼差不多,小时候在家里的时候妈妈经常做,因为在大锅里烙,期间要不断的摔打几次,所以我们家一直叫它摔饼。前几天在弟弟家,老公看到他丈母娘烙的摔饼,他去的时候就剩了一小块了,没吃过瘾,这不又央我回家做给他吃。我是有求必应啊!