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栗蓉酥皮月饼

栗蓉酥皮月饼

一年一度的中秋节又到了,又是做月饼的一个节日;这是我第二次做的酥皮月饼,选用了栗子来做馅料。所谓【酥皮月饼】外皮是非常的酥脆,一口咬上就是【酥得掉渣】的口感。

栗子味道很香而且带点甜味,所以在炒栗子蓉的时候我是没有加入糖;如果喜欢吃甜的馅料可以加入少许糖。家里做的馅料多吃几个也不会觉得腻,主要是没有加入很多的油和糖;由于是家里自家做的没有添加防腐剂,做好以后必须放入冰箱冷藏尽快吃完哦。。其实做月饼是很简单的,就是花点时间在做馅料;所谓自家做的吃的健康又卫生。

主料
辅料
油酥材料
油皮材料

栗蓉酥皮月饼的做法步骤

分类: 节日习俗 传统美食 中秋 月饼
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