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蒜丁烧南瓜
大眼儿波波
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特点:面面的、带有蒜香,微咸。浓浓的南瓜汤汁用来泡饭,再配以虎皮尖椒之类的菜,太好吃了。当年毛主席就喜欢吃红米饭、南瓜汤。
简单
烧
未知
十分钟
食材明细
主料
南瓜
1000克
辅料
蒜
5瓣
油
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
蒜丁烧南瓜的做法步骤
1.
初加工:南瓜去皮、洗净、切厚片或方块;大蒜切片或丁。
2.
炒锅放油烧热,南瓜入锅翻炒至香,加入适量盐和蒜丁继续翻炒,半生时候加少量水焖烧几分钟(视南瓜程度而定);见南瓜软面了就起锅。
分类:
热菜
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